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在等待士兵和间谍被招募的时候，李义去种植区与养殖区看了下，现在的养殖区里鸡鸭鹅已经开始产蛋了，李义养鸡鸭鹅不是那种养殖场类型的笼养，而是圈出一大块地散养鸡鸭鹅。
这样的鸡鸭鹅蛋味道和口感远比正常养的蛋鸡产的蛋更好吃，这也是天灾前散养鸡鸡蛋更贵的原因。而且李义喂养鸡鸭鹅只会喂少数饲料，大部分喂得都是之前种的土豆地瓜与粟的秸秆或秧子等制作的青储饲料。
这些青储饲料其实比那种人工合成的饲料营养和口感更好，李义还会用玉米磨成玉米面和这些青储饲料拌在一起喂养。
鸡鸭鹅现在每天都可以产一共200多个蛋，鸡蛋最多一天100，鸭蛋和鹅蛋一天加一起100多个。
李义把鹅蛋洗干净，然后拿出一个大缸，直接把鹅蛋放和鸭蛋进去后接着就用盐水腌上，腌咸鸭蛋还有咸鹅蛋。
鸡蛋的
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